Text copied to clipboard!
Nosaukums
Text copied to clipboard!Kulinarijas Zinātnieks
Apraksts
Text copied to clipboard!
Mēs meklējam Kulinarijas Zinātnieku, kurš pievienosies mūsu komandai, lai veicinātu inovācijas pārtikas nozarē. Šī amata galvenais uzdevums ir izpētīt, izstrādāt un uzlabot pārtikas produktus, izmantojot zinātniskas metodes un tehnoloģijas. Jūs strādāsiet ciešā sadarbībā ar pavāriem, pārtikas tehnologiem un citiem speciālistiem, lai radītu jaunas receptes, uzlabotu esošos produktus un nodrošinātu to kvalitāti un drošību. Jūsu pienākumos ietilps arī pārtikas sastāvdaļu analīze, jaunu pārtikas produktu izstrāde, testēšana un kvalitātes kontrole. Kulinarijas Zinātnieks ir atbildīgs par pārtikas produktu uzturvērtības uzlabošanu, garšas īpašību pilnveidošanu un ilgtspējīgu ražošanas procesu ieviešanu. Jūs sekosiet līdzi jaunākajām tendencēm pārtikas zinātnē un tehnoloģijās, kā arī ieviesīsiet inovācijas uzņēmuma produktu portfelī. Šī loma prasa augstu precizitāti, radošumu un spēju strādāt komandā. Jums būs jāveic laboratorijas eksperimenti, jāanalizē rezultāti un jāsniedz ieteikumi produktu uzlabošanai. Tāpat būs nepieciešams sadarboties ar kvalitātes kontroles, ražošanas un mārketinga komandām, lai nodrošinātu produktu atbilstību tirgus prasībām un normatīvajiem aktiem. Kulinarijas Zinātnieks palīdzēs uzņēmumam sasniegt augstākos standartus pārtikas drošībā, inovācijās un klientu apmierinātībā. Ja jums ir aizraušanās ar pārtikas zinātni, vēlme radīt jaunus produktus un uzlabot esošos, šī ir lieliska iespēja attīstīt savu karjeru dinamiskā un augošā nozarē.
Atbildības
Text copied to clipboard!- Izstrādāt un testēt jaunas pārtikas receptes un produktus
- Veikt pārtikas sastāvdaļu analīzi un izvērtēšanu
- Uzlabot esošo produktu uzturvērtību un garšas īpašības
- Sadarboties ar pavāriem, tehnologiem un citiem speciālistiem
- Nodrošināt produktu atbilstību kvalitātes un drošības standartiem
- Veikt laboratorijas eksperimentus un analizēt rezultātus
- Sekot līdzi jaunākajām pārtikas zinātnes tendencēm
- Ieviešot ilgtspējīgus ražošanas procesus
- Sagatavot atskaites un dokumentāciju par pētījumiem
- Sniegt ieteikumus produktu uzlabošanai
Prasības
Text copied to clipboard!- Augstākā izglītība pārtikas zinātnē, ķīmijā vai līdzīgā jomā
- Pieredze pārtikas produktu izstrādē vai laboratorijas darbā
- Zināšanas par pārtikas drošības un kvalitātes standartiem
- Analītiskā domāšana un precizitāte
- Radošums un vēlme inovēt
- Spēja strādāt komandā un patstāvīgi
- Labas komunikācijas prasmes
- Prasme veikt laboratorijas eksperimentus
- Latviešu un angļu valodas zināšanas
- Vēlama pieredze ar pārtikas tehnoloģijām
Iespējamie intervijas jautājumi
Text copied to clipboard!- Kāda ir jūsu pieredze pārtikas produktu izstrādē?
- Kādas pārtikas tehnoloģijas jums ir zināmas?
- Kā jūs risinātu problēmu ar produkta kvalitāti?
- Kādas laboratorijas metodes jūs pārzināt?
- Kā jūs sekojat līdzi jaunākajām pārtikas zinātnes tendencēm?
- Vai jums ir pieredze darbā ar starpdisciplinārām komandām?
- Kā jūs nodrošinātu produktu drošību?
- Kādas inovācijas esat ieviesis iepriekšējā darbā?
- Kā jūs analizējat eksperimentu rezultātus?
- Kādas ir jūsu stiprās puses šajā amatā?
